Chi siamo

L'azienda, a gestione familiare, ha una superficie di circa 170 ettari e si estende su un ampio territorio tra i comuni di Città di Castello, Pietralunga e Gubbio, dai 300 ai 700 metri di altitudine. L'attività prevalente è quella dell'allevamento semibrado bovino ed equino, praticato sulle grandi superfici a pascolo dell'azienda. I bovini appartengono alla pregiata razza Chianina e sono allevati secondo le regole del marchio I.G.P. "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale". I cavalli appartengono alla razza "Cavallo Agricolo Italiano", maestosa e antica razza un tempo utilizzata per il tiro dei carri, oggi minacciata da erosione genetica.L’Agriturismo realizzato nel comune di Città di Castello è luogo d’ incontro con tutti coloro che desiderano condividere il nostro sapere ed osservare con occhi diversi la natura che ci circonda.Negli appezzamenti pianeggianti ed irrigui ,che circondano l’ agriturismo l'azienda pratica la coltura del tabacco Virginia Brigth, coltivazione tradizionale nel comprensorio dell'Alta Valle del Tevere, dove ha segnato la storia e la cultura locale. Non mancano tutte quelle presenze che, anche se meno importanti dal punto di vista dell'economia aziendale, rendono animata l'aia e colorato l'orto: oche, galline, conigli, anatre, maiali, cani, gatti ....., meli, insalata, ciliegi, susini, cavoli, ravanelli, ...

giovedì 6 dicembre 2007

Arriva l'inverno...Cominciamo a intrecciare i cesti


Oggi insieme ad un esperto potatore abbiamo iniziato la potatura delle salci.
La salce è una pianta che vive sui terreni ricchi d'acqua e sviluppa dei lunghi rametti che tutti gli anni possono essere tagliati e utilizzatiper legare i tralci delle viti o per fare dei cesti.
Marino,il potatore,servendosi di una scala è salito sulla pianta e ha iniziato a tagliare i rami più grossi. Questi li abbiamo portati a casa e la nonna Marietta ha iniziato il paziente lavoro di cernita.Ha tagliato i rametti più sottili dal ramo grosso e ha formato dei piccoli mazzi da poter poi utilizzarli nei vari modi.

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